Proměna spíže u klientky. Pojďte nakouknout.

Kuchyňská spíž. Často to bývá jedna z nejmenších, ale také nejdůležitějších částí našeho domova. Někdy je to malá místnost vedle kuchyně, často má ale už pouze podobu potravinové skříně v rámci kuchyňské linky. A navzdory své malé velikosti (nebo možná právě kvůli ní), bývá také jednou z největších výzev našich domácností. Možná už jste to sami řešili mockrát. Přemýšleli jste, jak tu svoji spíž co nejlépe vytřídit a uspořádat tak, abyste se v ní nejen vyznali, ale aby vás těšil samotný pohled na ni. A jaký byl výsledek? Podařilo se vám jednotlivé poličky srovnat tak, aby vám pořádek ve spíži opravdu vydržel? Nebo už po pár dnech nebylo poznat, že jste nějaký úklid ve své spíži vůbec dělali? Pomalu, ale jistě se blíží Vánoce. V rámci předvánočního úklidu často řešíme mytí oken, čištění koberců nebo třeba generální úklid kuchyně. Pokud je něco, na co bychom my samy doporučovaly před Vánocemi zaměřit svoji pozornost, pak je to právě kuchyňská spíž.

Nakonec jsou to právě spíže, které i v rámci své práce s našimi klientkami řešíme nejčastěji. Se svolením jedné z nich si tedy dnes uděláme takovou malou exkurzi přímo do její spíže, ve které jsme naší klientce pomáhaly vytvořit pořádek a především fungující systém. Pojďte se tedy s námi dnes podívat na to, jaké konkrétní problémy jsme v rámci organizaci spíže řešily, s čím jsme bojovaly, a na co je dobré si dát pozor i při organizaci té vaší. Tak pojďte dál, zouvat se nemusíte. 🙂

Continue Reading

Jak si zorganizovat potraviny v kuchyni a ve spíži

Vymyslet, sepsat, nakoupit, uložit, uvařit, uklidit, doplnit. A znovu. Koloběh potravy je zkrátka nekonečný. Zvlášť, když máme doma spoustu dalších strávníků. Pokud je i na vás role vrchního zásobovače a kuchařky, možná jste z těchto rolí po pár týdnech karantény dost unavená. Zvlášť pokud toto nejsou jediné role, které zastáváte. V těchto chvílích je třeba ulehčit si, co to jde. Ať už se jedná o univerzální seznam potravin, dvoutýdenní jídelníček, který točíte pořád dokola, případně připravujete jídlo na víc dní. Vše se dnes počítá, protože hlavním cílem těchto jarních týdnů a měsíců je „zvládnout to“. Jedním z bodů, jak si ulehčit život v kuchyni je i organizace potravin. Víte, jak si jednoduše zorganizovat potraviny v kuchyni a ve spíži?

Continue Reading

Tři pravidla skladování potravin, které ušetří vaše nervy i čas

 

V naší pětiměsíční sérii o organizaci domova už jsme společně prošly ložnici, koupelnu a obývací pokoj. Tématem měsíce května je místnost, která je právem často označována jako srdce domova. Zní to krásně a poeticky. V praxi to ale často vypadá spíš tak, že kuchyně je především epicentrum nepořádku. Ačkoli není úplně snadné vnést do kuchyně systém a řád, není to rozhodně nemožné. Velmi vám v tom pomůže, když si svoji kuchyni rozdělíte na jednotlivé zóny nebo když budete udržovat pořádek na kuchyňské lince. Chaos a nepořádek ale v kuchyni nevytváří jen špatně zorganizované hrnce nebo příliš mnoho věcí na lince. To, co prakticky každodenně narušuje celkový vzhled kuchyně jsou samozřejmě také pravidelné nákupy, vaření a s tím spojené neustálé přerovnávání potravin. V dnešním článku vám tedy prozradíme tři pravidla skladování potravin, které ušetří vaše nervy i čas.

Continue Reading